Le tournesol représente la loyauté et est synonyme d'admiration et d'éloge pour celui qui offre le bouquet. C’est aussi un symbole d'encouragement.
La fleur du tournesol est une fleur emblématique qui appartient à la famille des Astéracées. Elle est également caractérisée par son grand disque central de pétales jaunes entouré de longues ligules de pétales jaunes. La fleur du tournesol est souvent associée à l'image du soleil, car elle suit la trajectoire du soleil tout au long de la journée en tournant sa tête pour faire face à la lumière.
Le tournesol est originaire d'Amérique du Nord, mais il est maintenant cultivé dans le monde entier, notamment en Russie, en Ukraine et en Argentine. La fleur du tournesol est souvent utilisée à des ailettes décoratives, en raison de sa beauté et de sa couleur vibrante. Elle est souvent utilisée dans la composition de bouquets de fleurs, dans les arrangements floraux et dans la décoration de divers événements.
Outre son utilisation décorative, le tournesol est également largement cultivé pour ses graines, qui sont utilisées dans l'alimentation humaine et animale. Les graines de tournesol sont riches en nutriments, en acides gras sains et en antioxydants.